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菜(cài)籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日里可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们俗(sú)称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的(de宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府)一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻(wén)起来还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美(měi)，而(ér)且(qiě)营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　<宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府strong>菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧(shāo)开时(shí)下(xià)锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过(guò)后，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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