薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为(wèi重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思)须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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