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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音(zhì)水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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