紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有(中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗yǒu)很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域(yù)的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的(de)攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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