丑橘(jú)的个头有(yǒu)大有小，样子也千奇百怪，我们如果不(bù)仔细看的话可能还真看不出(chū)个所以然来(lái)。

　　在挑选(xuǎn)丑橘时一定要(yào)选择个头大的，因为(wèi)个(gè)头大(dà)长得(dé)都比较饱(bǎo)满多汁(zhī)，当(dāng)然不是大的就(jiù)一(yī)定(dìng)好吃，但(dàn)是(shì)大的肯定比(bǐ)小(xiǎo)的多汁，还(hái)要(yào)看(kàn)起来比较均匀的，像(xiàng)鸭(yā)梨形状，一头尖尖的，一头粗粗的。

　　然后看一(yī)下颜(yán)色，色泽金黄(huáng)，这样(yàng)的(de)属于自(zì)然成熟的，味(wèi)道和口感都是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)。

　　2、摸。

　　用手摸一(中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022yī)下或者是轻轻捏一下，如果(guǒ)感觉手(shǒu)感比较软，能够快速回到原型说明此时的(de)丑橘已经熟透，而且皮比较的薄，汁比较的多。

　　如果捏起(qǐ)来(lái)比较硬，说明还(hái)是比(bǐ)较生的，这样的丑橘皮也会(huì)很(hěn)厚(hòu)。

　　当然(rán)也不是越软越好(hǎo)，有些熟大了的丑橘皮特别的软(ruǎn)，这样的丑橘(jú)买回家不好(hǎo)放(fàng)，放(fàng)不了多长时(shí)间就会坏掉，很(hěn)有可能出现我们买(mǎi)了(le)一大(dà)堆根本(běn)就吃不(bù)了几个，全部坏掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘类的都可(kě)以尝(cháng)试看一下脐(qí)，通过比较(jiào)脐(qí)可以分辨出公母(mǔ)，脐园园的大大的属(shǔ)于母丑橘，这样的丑橘汁(zhī)多甘甜，如果脐部(bù)呈一个点点，说(shuō)明是公(gōng)丑橘，这样的丑橘一般会比(bǐ)较酸。

丑橘怎么挑？

　　1、看颜色，表皮颜(yán)色偏绿的丑橘口感偏酸，桔红色的丑橘酸(suān)甜适中，颜色太深说明不新鲜，已经快腐烂。

　　2、看外(wài)观，正宗丑橘表(biǎo)皮凹(āo)凸不平，色(sè)泽(zé)不鲜(xiān)亮，在把柄位(wèi)置有一个2至3厘米的小(xiǎo)尾巴(bā)，长相不太(tài)美观。

　　3、摸(mō)表皮(pí)，表皮薄(báo)嫰、手感(gǎn)软的口感(gǎn)偏甜；表皮(pí)粗糙、手(shǒu)感硬实的口(kǒu)感偏酸。

　　4、掂重量，同样(yàng)大小的丑橘(jú)，重(zhòng)量更重的果肉水(shuǐ)分更多，口感更好。

　　5、挑(tiāo)选皮(pí)薄而(ér)且松软的丑橘吃起来会(huì)比较甜。

　　如(rú)果比较硬的吃起(qǐ)来会发(fā)酸，口感没(méi)有那么好(hǎo)。

　　最后我们还可以看看丑橘的肚脐，只有一(yī)个小点(diǎn)的是(shì)公橘子，一个小环的是母(mǔ)橘子。

　　母(mǔ)橘(jú)子比较甜(tián)，公橘子没有那么(me)甜。

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