紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是(shì杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布(bù)具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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