红薯怎样挑才(cái)甜呢?选品种的(de)。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢,红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一点,红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的,怎样挑选红薯比较(jiào)甜(tián),怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题,农商网将为你收拾以下的(de)日子常识:
红薯(shǔ)能(néng)够生吃(chī)吗
红(hóng)薯是(shì)能够(gòu)生吃的(de)。
红薯(shǔ)为一类较常见的食物,能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯,但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起中毒,但生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收,有或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生(shēng)红薯做(zuò)熟,才可(kě)让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà),相对(duì)更易消(xiāo)化。
一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯(shǔ),是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种气化酶,会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯后产气(qì),感觉腹胀难过。
红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。
红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美(měi),口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽,含糖量十分高(gāo),蒸熟之后香气溢散(sàn),口感十分嫩。
白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高,口感(gǎn)上(shàng)糯而不腻,一般(bān)用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种,合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法,口感(gǎn)也是(shì)十分(fēn)的(de)清甜爽(shuǎng)滑(huá)。
紫心红薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好,可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。
几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较(jiào)大,在购(gòu)买的时(shí)分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最(zuì)直观能看(kàn)到的便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外观了,在(zài)购买红薯(shǔ)的时分,咱(zán)们(men)能(néng)够先看下红薯的(de)外观,挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买,假如红薯外表皮是高低不(bù)平或(huò)许(xǔ)有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有缺(quē)口的就别(bié)买了(le),这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久,或许会有蜕变的(de)问题,假如是外表特(tè)别粗糙,或(h黄姓的来源和历史名人和现状,陆终到底是不是黄姓祖先uò)许也是寄存过久,水分有些丢(diū)失掉了(le),还有便(biàn)是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。
3、看红薯的形(xíng)状。
在挑选红薯的时分(fēn),咱们尽(jǐn)量去挑(t黄姓的来源和历史名人和现状,陆终到底是不是黄姓祖先iāo)选(xuǎn)两头尖(jiān),中心粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯,这种(zhǒng)红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较(jiào)好的(de),由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过(guò)程(chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比较均匀,养(yǎng)分(fēn)价值更(gèng)好,圆润的红薯看起来(lái)比较(jiào)美观,可是相(xiāng)比较来说,两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn),能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的(de)头尾处,挑选捏起来比较紧(jǐn)实的,假如是(shì)捏起来比较(jiào)软的(de)话,有或许是水分丢失导致的,就没(méi)有那么(me)新鲜了,所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常买红薯的(de)人(rén)都知(zhī)道(dào),一般(bān)红薯会(huì)分为红心的(de),还有白(bái)心的(de)。
红心红(hóng)薯的甜度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会(huì)高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出现的是(shì)橘黄色。
而白心(xīn)红薯,它的糖分比较低一些(xiē)。
淀粉含量高,所以吃起(qǐ)来就略微面(miàn)一些了。
我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白(bái)心(xīn)的红薯,能够直接(jiē)问(wèn)问摊主就能够了(le)。
2、买两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。
在买红薯的时(shí)分,不论红薯是白心的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。
由于这类的红薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。
一(yī)般这类的(de)红薯,它的(de)吸收养分(fēn)成分比(bǐ)较均匀(yún)。
做熟之后,它的口感也会比较甜(tián)美一些。
而那些(xiē)看(kàn)起来比较(jiào)圆润(rùn)的(de)红薯,便(biàn)是母红薯了。
这种红薯的(de)甜度特(tè)别低,并(bìng)且口感也(yě)特别的差。
就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦(la)。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的(de)时分,必定要(yào)挑选外形丰满,并且洁净润滑的红(hóng)薯。
这样的红(hóng)薯才好吃。
假如红(hóng)薯的(de)外表皮高(gāo)低(dī)不(bù)平,并且有虫(chóng)眼的话。
这(zhè)样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时(shí)分(fēn),红薯的外皮都会有带有一(yī)些泥土。
而这些外面的泥土比较枯燥的(de)话,就阐明这类的(de)红(hóng)薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了