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　　钱以(yǐ)斌培训(xùn)怎(zěn)么收费，钱以(yǐ)斌创意融合菜是饕宴(yàn)课堂——钱(qián)以斌(bīn)大师(shī)走进贵(guì)阳市新(xīn)东(dōng)方烹饪学院(yuàn)等(děng)待了(le)许(xǔ)久(jiǔ)，钱以斌大师(shī)终于在今天走进(jìn)贵阳市新东方(fāng)烹饪(rèn)学院，为同学(xué)带来一场别开生面的饕(tāo)宴课堂的。

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　　饕宴(yàn)课堂(táng)——钱以斌大师走进贵阳(yáng)市新东方烹饪学院等待了许久，钱(qián)以斌大(dà)师终于在今(jīn)天走进贵阳市新东方烹饪(rèn)学院，为(wèi)同学带来一场别开生(shēng)面(miàn)的饕宴课堂。

　　同(tóng)学(xué)以热烈的掌声(shēng)欢迎(yíng)钱以斌大师不远千(qiān)里，从(cóng)上海来到贵(guì)阳市和我(wǒ)们分享(xiǎng)烹饪知识(shí)。

　　饕(tāo)宴(yàn)是(shì)场顶级(jí)盛宴，钱大师(shī)一开场就(jiù)为我(wǒ)们介绍了饕(tāo)宴课堂的由来。

　　中国是(shì)美食大国，烹饪历史源远流长，但是关于国际烹饪赛事(shì)，同学们了解多(duō)少呢(ne)?作(zuò)为2016年德国奥林匹克(kè)烹饪大赛中国国家烹饪队(duì)教练，钱(qián)大师感慨万分，虽(suī)然在那(nà)次大赛(sài)上获得3银的成绩(jì)，但世界排名却在第(dì)12位，中(zhōng)国(guó)烹饪(rèn)与国(guó)际接轨时(shí)间(jiān)短，还有一(yī)定的差距。

　　这个差距该如何缩小，实现(xiàn)超越，就(jiù)靠在场(chǎng)这些未来厨(chú)师的奋斗了。

　　学(xué)生(shēng)整齐(qí)一(yī)致听大师授课随后(hòu)钱大师(shī)现场(chǎng)向同学(xué)们演(yǎn)示了(le)饕宴菜(write的过去分词怎么用，write的过去分词英语cài)品“墨鱼脆牛肉(ròu)塔塔”的(de)制作方(fāng)法。

　　这道菜采用(yòng)新鲜的加拿大牛柳，加(jiā)上墨鱼锅巴、有机苗、水瓜柳、泡(pào)菜、洋葱、薄荷叶、野山椒，加上芥末酱(jiàng)、番(fān)茄酱、蛋黄酱调制(zhì)而(ér)成。

　　液氮经常被用于制作分子料理等美食，利用极低(dī)的温度(dù)使原料形成具有特(tè)殊风味的口感和风(fēng)味，可观性极强。

　　钱大师现场展示了(le)如何(hé)使(shǐ)用液(yè)氮，把墨(mò)鱼锅(guō)巴放(fàng)进里面，增(zēng)强其酥脆的口(kǒu)感。