关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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