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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确(què)是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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