怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下zhǒng)色彩的(de)榴莲(lián)都不要购(gòu)买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下