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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子花(磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子huā)香类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子yòng)白(bái)开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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