可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(f染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的t: 24px;'>染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的àng)冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一(yī)起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。