距离苏(sū)丹爆发武装冲突已(yǐ)有(yǒu)月余。据路透社报道(dào)，苏丹武装冲突不(bù)仅造成了人道(dào)主义(yì)危机，也意外地让全球碳酸饮(yǐn)料(liào)制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸饮料的(de)关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全(quán)球(qiú)的(de)70％，如(rú)果(guǒ)阿拉伯胶出(chū)口中断，包括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将面临断(duàn)供(gōng)风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材(cái)料(liào)问题(tí)供应不(bù)稳定(dìng)，可(kě)口可乐系列产品在(zài)北京市(shì)场的(de)友宝无人(rén)零售渠(qú)道已断(duàn)货一(yī)段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报道(dào)，成都(dōu)、北(běi)京等(děng)地(dì)可口(kǒu)可(kě)乐(lè)相关产品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及(jí)多个渠道，有四川(chuān)的(de)采购(gòu)商(shāng)表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个(gè)月(yuè)涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可口(kǒu)可乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要(yào)原(yuán)料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可口可乐(lè)涨价”“可(kě)口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息在(zài)网(wǎng)络(luò)上快速(sù)传播，并引(yǐn)起(qǐ)不少讨论。

　　而在这一波(bō)涨价疑云的背(bèi)后，是(shì)全球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生产商可(kě)能在几个月内(nèi)就(jiù)会面临阿拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳(wěn)定剂使用，它可(kě)以使食用(yòng)香(xiāng)精(jīng)、食(shí)用(yòng)色素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处”，也可以让(ràng)汽水中的二氧化碳更稳定地(dì)存在于(yú)液体之中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯(bó)胶全球年产量约(yuē)12万(wàn)吨(dūn)，价(jià)值11亿(yì)美元，它们(men)大部分产(chǎn)自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主(z紫菜是不是海鲜hǔ)要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好(hǎo)，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管食(shí)品工业界已经出现了(le)明(míng)胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体(tǐ)量(liàng)的公司(sī)，更(gèng)换添加(jiā)剂意味着配方和生产线的大幅(fú)调整。

　　改造生产线产生(shēng)的巨额花(huā)费(fèi)还是其次，配方(fāng)的更改(gǎi)可能带来的口(kǒu)感变化才(cái)让巨头头疼。网(wǎng)络上(shàng)关(guān)于(yú)哪(nǎ)个品(pǐn)牌可乐更好(hǎo)喝(hē)的提问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有没(méi)有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品的关(guān)键因素。

　　另据英(yīng)国(guó)超(chāo)市(shì)连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品(pǐn)在配(pèi)料表中(zhōng)并未(wèi)明确标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露(lù)洁等品(pǐn)牌的(de)产品中也要添加阿拉(lā)伯胶。

　　出(chū)口商和行(xíng)业(yè)消息人士表示，由于(yú)担心苏丹(dān)战火持续(xù)带来(lái)的风(fēng)险，如可(kě)口可(kě)乐(lè)、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有些公(gōng)司会保(bǎo)持三(sān)至六个月的存储量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应(yīng)短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球(qiú)的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全(quán)球食(shí)品饮料、药品及日化行业来说至关重要，即(jí)便在早年美国对苏丹实施(shī)经济制裁时期，该类目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂(chǎng)商(shāng)还(hái)不(bù)至于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯(bó)胶的价(jià)格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力也(yě)会从原料上(shàng)游(yóu)传导到消费品价格(gé)上。

　　过(guò)往消息显示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注(zhù)：该地区位于(yú)苏丹西部，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发(fā)地带），此次冲突(tū)爆发(fā)地(dì)则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏(sū)丹大部分存储阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)设(shè)施位(wèi)于喀土穆和临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线(xiàn)路(lù)经过冲突爆发地区(qū)，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆(mù)和红(hóng)海沿(yán)岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航运商会秘书(shū)长阿(ā)瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中心的阿(ā)拉(lā)伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示(shì)，库(kù)存产品要(yào)么被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由(yóu)于(yú)苏(sū)丹军(jūn)队(duì)和准军事(shì)组(zǔ)织(zhī)快速支(zhī)援部队之间的冲突，超过(guò)5万吨（树(shù)胶），约占(zhàn)苏丹年产量的一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将紫菜是不是海鲜相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报(bào)道，自冲突开始以(yǐ)来(lái)，达尔(ěr)富尔和科尔多凡经喀土穆(mù)的出口，特(tè)别是阿拉伯胶(jiāo)的出口受(shòu)到严(yán)重(zhòng)影响(xiǎng)。估计有5万苏丹(dān)人(rén)（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这种宝贵(guì)资源所产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家层(céng)面，如果苏丹正在(zài)进(jìn)行的战争不迅速停(tíng)止(zhǐ)，它将严重影响那(nà)些收集阿拉伯树胶的人的(de)收(shōu)入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官(guān)方调价信息披露，但距离两大可乐公司上一轮调(diào)价的时间并(bìng)不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价，包括可(kě)口(kǒu)可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发紫菜是不是海鲜布调价告(gào)知函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实(shí)际(jì)上，阿拉伯胶并非(fēi)可乐等碳酸饮料的唯一原材(cái)料(liào)，水、白砂(shā)糖(táng)、咖啡因等添加剂的(de)使用给可乐带来(lái)了不同的风味，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖国(guó)因干(gàn)旱下调产量预测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预(yù)期(qī)，巴西(xī)甘蔗作物(wù)收获进度缓慢，国际(jì)原油价格上涨导致甘(gān)蔗制乙醇的需求增(zēng)加等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快速(sù)上涨趋(qū)势(shì)。据(jù)联合(hé)国粮(liáng)农(nóng)组织(zhī)5月5日发(fā)布的数据，粮农组织食糖价格指数4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有业内人士表(biǎo)示(shì)，相比单(dān)一(yī)原材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应链环(huán)节的成本高涨，也会引(yǐn)发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季(jì)度财报。其中提到，第(dì)一季度全球价(jià)格平(píng)均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公(gōng)司称，通货膨胀导致了运输和原材(cái)料成本的增加。

　　不过，可口可(kě)乐总裁兼首席财(cái)务(wù)官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着通(tōng)货膨胀(zhàng)在一些领域的缓解(jiě)，如石油现货价格和运费，公司(sī)预计价格上涨(zhǎng)将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半年，我们的(de)预期(qī)是(shì)大多数市场(chǎng)的(de)通胀将放缓，与过去12至(zhì)18个月相比，这(zhè)将导致一个‘更(gèng)正(zhèng)常’的定价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日(rì)化公(gōng)司最(zuì)近几个季(jì)度(dù)也都提高了价格，以应对成本上升。

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