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  寿眉是(shì)最差的白(bái)茶(chá)吗,寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗,寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉,更别提(tí)白(bái)毫银针和(hé)白(bái)牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈述(shù),估计大(dà)家就会认为寿(shòu)眉(méi李子园牛奶比AD钙奶有营养吗,李子园牛奶和ad钙奶)就是(shì)白茶中最(zuì)低端的(de)茶了(le)。

  其(qí)实不是,我一贯反对唯(wéi)茶叶的(de)出身论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉(méi)原料级别(bié)低,但我们(men)不能只从原(yuán)料来定好坏。

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  原料只是(shì)其一,我们还(hái)得看加工工艺以及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少的,只谈(tán)原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来。

  原料(liào)好不(bù)等于一(yī)定(dìng)能(néng)做(zuò)出(chū)好茶,只是说容(róng)易做出好茶(chá),仅此而(ér)已,与最(zuì)终结(jié)果(guǒ)还需要努(nǔ)力的过程和(hé)后(hòu)期(qī)的(de)保护。

  寿眉优(yōu)点(diǎn)有很(hěn)多,它是(shì)白茶中产量(liàng)最多,类(lèi)型最多的茶(chá)。

  产量大是寿眉最大的(de)优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有(yǒu)银(yín)针或(huò)高等级的(de)白(bái)牡丹,那么(me)很多人可(kě)能喝不上白(bái)茶。

  因(yīn)为本(běn)身(shēn)白茶产量就很少了,银(yín)针和高等级的(de)白(bái)牡丹就更少(shǎo)了。

  以前像(xiàng)银针(zhēn)这(zhè)样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要做(zuò)出口生意,国(guó)内名(míng)声不显,喝银(yín)针的人不(bù)多。

  后(hòu)来白茶加工技(jì)艺得到巨大进步,摆脱依赖天气(qì)制茶的窘境,白茶(chá)产量逐渐提高。

  随着制白茶的(de)热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好(hǎo),越来越(yuè)多的白茶被制作(zuò)出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料(liào)多(duō),产量(l李子园牛奶比AD钙奶有营养吗,李子园牛奶和ad钙奶iàng)大,所以制成成本相对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入(rù)广大茶友视线中。

  如果是(shì)白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量,而没有量就很难(nán)快速进入(rù)千家万户中,让大家(jiā)早些品(pǐn)尝(cháng)白茶(chá)。

  寿眉(méi)居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外不知(zhī)道大家有没有发现,市场上的老白(bái)茶多(duō)数是老寿眉(méi)。

  这是因(yīn)为(wèi)以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年(nián)被卖(mài)掉或(huò)喝掉了(le),很难存住。

  而(ér)寿眉产量大,存(cún)住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往(wǎng)只是想在家(jiā)里存点茶给来年(nián)喝,所以存量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉(méi)本来价格亲民(mín),但经(jīng)过多(duō)年贮(zhù)存后,饮品和功效价值增加,所(suǒ)以老(lǎo)寿眉的(de)价(jià)格并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照季节(jié)来(lái)分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按照节(jié)气来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉(méi)等(děng)。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味,像春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香气纯正(zhèng),滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉(méi)的(de)滋味(wèi)相对来讲会更醇(chún)厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物(wù)质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更(gèng)有味道。

  如果(guǒ)春寿眉(méi)是活(huó)泼的,那么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的(de)。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑(hēi)色,色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

  春寿眉口感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉的口感除了清甜(tián)之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉(jué)到满满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿(shòu)眉的后期(qī)转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般(bān)情况下(xià)白茶(chá)能放上十(shí)来年。

  我(wǒ)们把贮存三年以上(shàng)的白茶称(chēng)为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过(guò)程(chéng)中会转化出(chū)陈(chén)香、药香,像寿眉饼容(róng)易(yì)转化(huà)出(chū)枣香,这些都(dōu)是令(lìng)人感(gǎn)到愉(yú)悦(yuè)的(de)香气。

  不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中得到(dào)升华,变(biàn)得(dé)醇(chún)厚温和。

  总之,寿眉(méi)的优点太(tài)多了,我们(men)不能单纯(chún)以(yǐ)原(yuán)料(liào)来定好坏,来说它(tā)就(jiù)是低端茶,这(zhè)是武(wǔ)断的(de)行为。

  寿眉的(de)魅力并不(bù)弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里,它就是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶(chá),它主(zhǔ)要(yào)产于福建(jiàn)福鼎,该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整(zhěng)紧卷(juǎn)如眉,色(sè)泽调(diào)和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶(yè),香(xiāng)气(qì)清纯。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙(chéng)黄或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉(méi)茶什么味(wèi)道

  寿眉白茶(chá)的新茶泡开后还是一股清(qīng)香气,这(zhè)是(shì)茶青的(de)味道,并没有(yǒu)什么醇厚的感觉(jué),但这(zhè)股清香也非常不错,很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清(qīng)甜。

  而(ér)老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑(huá)感十(shí)足,伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

  对(duì)于水温,适(shì)合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度(dù)左右的(de)开(kāi)水,甚(shèn)至用(yòng)水温略低(dī)一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味,新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

  寿(shòu)眉有梗,那是(shì)正(zhèng)常的。

  茶梗(gěng)中含有相(xiāng)当数量(liàng)的香气(qì)物质(zhì),且(qiě)嫩(nèn)梗(gěng)中的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为治污减运(yùn)输营养物(wù)质(zhì)的导管,茶梗的(de)糖分含量也是比较多的。

  喝(hē)茶(chá)时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能(néng)够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气,还能提高(gāo)甜度,使茶(chá)更好喝。

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