桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiā毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗ng)米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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