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铁观音是红(hóng)茶吗

　　不(bù)是(shì)的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶(chá)种(zhǒng)类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能(néng)够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈(ché情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说n)香(xiāng)型(xíng)的铁观音(yīn)口感特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂(táng)的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否杰出，再差异香(xiāng)气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米(mǐ)的香气，凡外形肥(féi)胖、重实(shí)、色泽(zé)砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯洁(jié)的即(jí)观音特征(zhēng)显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙(shi)舀取适量的茶汤进口(kǒu)（必定(dìng)不要太多），经(jīng)过(guò)舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的味(wèi)细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡(fán)味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩(sè)、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次(cì)品。

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