怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒shì)不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了(le)。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄中最下(xi奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒à)面(miàn)的一(yī)颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容易损失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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