榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差(chà)不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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