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马铃薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可(k嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎ě)以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的(de)食物(wù)，留意荤素(sù)调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎　　马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时(shí)分，你会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的(de)，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买(mǎi)回去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(l嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎ǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉处即可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没(méi)必要(yào)放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下保存，不需(xū)通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由(yóu)于苹果会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮(gā)旯(lá)，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要知道(dào)什么样的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食(shí)用须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马铃(líng)薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　能购买到甘(gān)旨和(hé)养分(fēn)的(de)食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去试一下(xià)，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。