意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些4px;'>姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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