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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量(liàng)维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质(zhì)量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的line-height: 24px;'>农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的>

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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