大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别p>

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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