刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什(shén)么等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布(bù)在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属(shǔ)于淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们(men)可以在(zài轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁)海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会(huì)进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热(rè)带(dài)和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧(cè)扁而(ér)长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(j轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁iān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的(de)水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口(kǒu)入(rù)海(hǎi)处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的(de)就会忙得不亦乐(lè)乎。

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