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新郎自己睡过的床能当婚床吗,结婚前老公自己睡的床要换吗

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  年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢?在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟,可以在(zài)锅里加(jiā)点水,然后把年糕放进去(qù)再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢(ne),年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办视频,年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门,蒸年(nián)糕蒸不(bù)熟(shú)怎么办,年糕没新郎自己睡过的床能当婚床吗,结婚前老公自己睡的床要换吗蒸熟怎(zěn)么办等(děng)问题,农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识:

年糕(gāo)是大米做(zuò)的吗

  是的(de),年糕是大米做的。

  年糕(gāo)是(shì)用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成,而糯米是(shì)江南的特产,在北方有糯米(mǐ)那(nà)样黏性的谷物(wù),

  古来首(shǒu)推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉,加水蒸(zhēng)熟后,又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是,将糯米粉(fěn)用绢罗(luó)筛过后,

  加水(shuǐ)、蜜和成硬一(yī)点(diǎn)的(de)面团,将(jiāng)枣(zǎo)和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉团上,用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原特(tè)色。

  用大米制作年糕的代表是弋阳年糕(gāo),弋阳年(nián)糕以(yǐ)弋(yì)阳大禾谷米(mǐ)为原料(liào),采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制(zhì)作(zuò)而成。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办呢(ne)

  在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有蒸熟,可以(yǐ)在锅里加点水,然后把年糕放进去再(zài)蒸一会。

  要判断年糕是否蒸好,只需要把一根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿(ná)出来,如果发(fā)现筷子表(biǎo)面是干燥的,说明年糕(gāo)就蒸好(hǎo)了,如果筷子上沾了一点年(nián)糕,并且很黏,就是还没有蒸熟(shú)。

  年糕有(yǒu)红、黄、白三色,象征金(jīn)银,年糕(gāo)又称(chēng)年(nián)年糕,与年年高谐音,寓(yù)意着小孩(hái)身(shēn)高一年(nián)比(bǐ)一年高。

  所(suǒ)以前人(rén)有诗称年糕:年糕寓(yù)意(yì)稍(shāo)云深,白色如(rú)银黄色金。

  年岁盼高时时利,虔(qián)诚(chéng)默(mò)祝(zhù)望财临(lín)。

  据说年糕是从春秋战国时(shí)期吴国都城(现江苏省苏州市)传(chuán)递到四面(miàn)八(bā)方。

  宁波一带民间(jiān)有(yǒu)年糕年糕年年高,今年更(gèng)比去(qù)年好的民谚(yàn)。

  人(rén)们还用(yòng)年糕(gāo)印板压成五福(fú)、六宝(bǎo)、金钱、如(rú)意等等(děng)形状外观,象征吉祥如意、大(dà)吉大利(lì);有的则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物,构成真正(zhèng)意义上(shàng)的内容与形(xíng)式(shì)的完美结(jié)合。

  有经验的年糕师傅说,要想做(zuò)出(chū)好的年糕(gāo),最重(zhòng)要(yào)的(de)是注意水和油的运用。

  除此,糯(nuò)米粉是否纯也(yě)很(hěn)重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺(càn)杂了别的米粉,所以吃起来不够软糯。

  年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做(zuò),为的是保正年糕(gāo)的纯正度和原汁原味(wèi)。

  做年糕(gāo)很简单,年(nián)糕可以做成很(hěn)多种口味,但都(dōu)是在(zài)最基(jī)本的(de)原味(wèi)年糕上加入个人(rén)喜欢的其它材(cái)料,如红枣(zǎo)等。

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办

  

年糕太厚蒸不熟怎么办?切片(piàn)。

 

  

蒸年糕怎么做好吃又(yòu)简(jiǎn)单(dān)窍(qiào)门

  食(shí)材:糯米粉(fěn)50克、粘米粉100克。

做法

  1.将糯米粉和粘(zhān)米粉(fěn)同时倒进(jìn)一(yī)个(gè)宽敞的容(róng)器,用(yòng)刮刀或者筷子混合(hé)均匀。

  2.准(zhǔn)备一碗温水,用量大约为粉(fěn)重量(liàng)的(de)70%左右(yòu),将混合粉揉(róu)成面新郎自己睡过的床能当婚床吗,结婚前老公自己睡的床要换吗团,醒大约3分钟。

  3.将醒(xǐng)后的面团分成(chéng)大小均匀的(de)几块(kuài),具(jù)体多大根据自己喜好。

  4.把小面团搓成喜(xǐ)欢的样子,可(kě)以是(shì)条(tiáo)状也可(kě)以(yǐ)是(shì)馒头(tóu)状,上锅蒸,水开后蒸(zhēng)20分钟。

  5.出锅就(jiù)可(kě)以吃了,如果喜(xǐ)欢吃甜口的(de),可以蘸蜂蜜或白糖。

小窍门

  1、水(shuǐ)的用(yòng)量不用那么机械(xiè),加水的时候慢慢(màn)加,水多了就加点点粉(fěn),面干了(le)就加一点点(diǎn)水,和成面团不开裂能(néng)成型就可以了。

  2、粘米粉和糯米粉2:1,由于糯米粉的量少些(xiē),因此不(bù)会特(tè)别糯,更多的(de)是米(mǐ)香味,如果喜欢吃糯一些的,可以调整两种粉的比例。

  3、一次不必做太多,可以想吃的时候根(gēn)据(jù)个人食量(liàng)做点,每次都吃现做(zuò)的,味道更好。

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