新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(s科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容hì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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