落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经成为不少人(rén)外出就餐时的(de)潜意识动(dòng)作。不过，你(nǐ)是否(fǒu)意识(shí)到，这一便捷行为背(bèi)后可(kě)能(néng)藏着猫腻(nì)：在一次次点击(jī)中，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐(cān)开(kāi)通(tōng)门槛低

　　近日(rì)，北京(jīng)市(shì)消(xiāo)费者协会发(fā)布对(duì)“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序才能点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关(guān)注使用的(de)现象在生活中并不少(shǎo)见。

　　在北京(jīng)工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定(dìng)后，服务员(yuán)第(dì)一句就是请扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，当提出能(néng)不能用纸质菜单(dān)时(shí)，服务员不是说纸质菜单菜品不(bù)全，就是需等(děng)较长时(shí)间，有的干脆告(gào)诉(sù)你只能扫码(mǎ)点餐。”小张回(huí)忆，“这(zhè)不就是变相(xiāng)强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在餐(cān)饮业已得到推广。山东(dōng)一家虾火锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先生向中新经纬(wěi)表(biǎo)示，他(tā)的(de)餐厅自2021年起就(jiù)彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜(cài)单(dān)了，客人(rén)只(zhǐ)能(néng)扫(sǎo)桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐。“这(zhè)样(yàng)做(zuò)不(bù)仅节省(shěng)人力(lì)成本，省去沟通成(chéng)本(běn)，还不(bù)容易出错，效(xiào)率更高林心如生肖，林心如生肖属什么。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只(zhǐ)有极个(gè)别(bié)顾客提出过异(yì)议，其他顾客都已(yǐ)经习(xí)惯成自然(rán)了。

　　据中新(xīn)经(jīng)纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序门槛并(bìng)不(bù)高(gāo)，仅需(xū)花(huā)费(fèi)数百元。

　　华(huá)斌(bīn)（化名）之前在一家互联(lián)网公司做程序(xù)员(yuán)，2021年离职后开了一间(jiān)工作(zuò)室，专门为各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程(chéng)序，其(qí)中餐饮店(diàn)的扫码(mǎ)点餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在很普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码进入小程序，点餐、结(jié)算、充(chōng)值、堂食或自提都可(kě)以(yǐ)选择。开(kāi)通门槛(kǎn)也比较低，只(zhǐ)需要提供营业(yè)执照，费用的话，小程(chéng)序申请加开通微信(xìn)支(zhī)付(fù)共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付300元。”华(huá)斌介(jiè)绍。

　　另(lìng)一家(jiā)专门做餐(cān)饮(yǐn)小程序的店铺负责人也介绍(shào)称，定制扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序仅需(xū)399元，包括认(rèn)证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店(diàn)直(zhí)接(jiē)上传(chuán)商品(pǐn)就可以用。

　　不提供个人信(xìn)息不能(néng)吃饭？餐(cān)厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜(cài)而已，有必要(yào)非得扫码吗(ma)？”“点个菜(cài)为(wèi)什么还要我提供微信昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在(zài)社交(jiāo)平台(tái)上，不(bù)少(shǎo)网友表(biǎo)示不解。林心如生肖，林心如生肖属什么

　　华(huá)斌(bīn)说(shuō)，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板可以做(zuò)一些数(shù)据分析，比如收入、销量等(děng)基础数据(jù)，当然(rán)也可以分析(xī)会员充值情况、顾(gù)客(kè)画(huà)像等(děng)。

　　那(nà)么如(rú)何(hé)获得(dé)顾客画像呢(ne)？华斌说，这些都可以(yǐ)通过后(hòu)台设置实现(xiàn)。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是(shì)获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取(qǔ)手机(jī)号。如(rú)果觉得这(zhè)样(yàng)做用户体验(yàn)不好，还(hái)有(yǒu)其他办(bàn)法，可(kě)在支(zhī)付环节，设置(zhì)开通会员可领小额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户会注册，这样(yàng)就获(huò)取了(le)用户的微信信息(xī)和(hé)手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅也(yě)可(kě)以设置成直接点餐(cān)，获取这(zhè)些(xiē)信(xìn)息的目的(de)是方便以后(hòu)运营(yíng)，向顾(gù)客推(tuī)送餐厅的活(huó)动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示(shì)，当时业务(wù)人员曾告诉(sù)他可通过设置获取顾客信(xìn)息，且信息越(yuè)全面越有利于后(hòu)期分(fēn)析客源。“我文化(huà)程度有限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们不提供个人信息(xī)也能点餐(cān)。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了(le)被“收(shōu)割”个人信(xìn)息(xī)，顾客每次点餐也都(dōu)可以转变为小程序的流量，而商家可选择(zé)通过接收(shōu)推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老板分钱(qián)。“当小程序的用(yòng)户量达到1000以上时(shí)，就可(kě)以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插入(rù)小程序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击(jī)或(huò)浏(liú)览，餐饮店可以(yǐ)分(fēn)流量费。”

　　据一位(wèi)餐(cān)饮(yǐn)店老板介绍(shào)，顾客点(diǎn)击(jī)一次他们(men)分得的钱数(shù)并不(bù)固定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时(shí)候(hòu)点一下是几毛钱，有时候能达到(dào)一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有(yǒu)比没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道(dào)，相(xiāng)关(guān)部门组织(zhī)也多(duō)次发文(wén)，提出(chū)“不得(dé)”强制。不过(guò)，即使用户自(zì)愿选择扫码点(diǎn)餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围准(zhǔn)确地(dì)推送营销信息，部(bù)分餐厅商家通(tōng)过设(shè)置扫码点(diǎn)餐(cān)小程序后(hòu)台，获取顾客个人(rén)信息(xī)，内容有多(duō)有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾(gù)客必(bì)须提交(jiāo)个(gè)人信息，否则无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不论强制(zhì)顾(gù)客扫码点餐、过(guò)度收集顾客(kè)个人信息已违(wéi)反相关法(fǎ)律规(guī)定(dìng)，单是把顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰(bīng)的“流(liú)量”，对整个餐(cān)饮业的经(jīng)营环境(jìng)和发(fā)展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在(zài)以服务为首要要求的餐饮业(yè)，顾客是一个个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供(gōng)优良的服(fú)务，应是餐(cān)饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，实(shí)际(jì)上(shàng)是(shì)阻(zǔ)碍了餐厅与顾(gù)客之间有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规(guī)定的基(jī)础(chǔ)上，将(jiāng)顾客当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确(què)，首先强制扫码点餐(cān)不合理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码点(diǎn)餐过(guò)度索权(quán)亦(yì)违反(fǎn)相关法(fǎ)律规(guī)定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾客(kè)信息(xī)，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失去顾客。商家唯(wéi)有意(yì)识到(dào)最好的营销手段是(shì)高(gāo)质量的服务，才能真正(zhèng)留住客户(hù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 林心如生肖，林心如生肖属什么