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1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内容是三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大(dà)热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出(chū)现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多(duō)的国际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中(zhōng)国对旅1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益(yì)增大(dà)，所以(yǐ)你大可不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(có1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ng)业人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展的(de)中等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与团(tuán)队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了(le)解(jiě)现(xiàn)代服务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升(zhǔ)要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的(de)同学们(men)会学习(xí)到食品相关的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地储(chǔ)存食(shí)品(pǐn)、如何正(zhèng)确(què)地(dì)处理各种食物等了(le)解(jiě)食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和(hé)服(fú)务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门(mén)课，学生们要了解(jiě)酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来(lái)说已经算(suàn)是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发(fā)展方向可(kě)以是(shì)研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面的(de)内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业是一(yī)个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论是(shì)远远不够的(de)，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工(gōng)作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有(yǒu)基(jī)层的(de)经(jīng)验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不(bù)是(shì)简(jiǎn)猛(měng)高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实(shí)实(shí)的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。